青島和寧波、無錫等城市的競速賽還在持續(xù)。

前三季度,三座城市GDP都首次突破萬億大關(guān)�？陀^說,總量上和寧波、無錫互相之間的你追我趕,從某種程度上說是青島城市綜合競爭力下滑的體現(xiàn)。好在,在關(guān)乎城市未來五年甚至更長時間發(fā)展的事項上,青島開始迎頭趕上。11月2日,中國社科院《中國城市競爭力第19次報告》發(fā)布,報告顯示,2021年中國科技創(chuàng)新競爭力排名前十的城市依次為:北京、上海、深圳、香港、杭州、武漢、廣州、南京、臺北、青島。和去年相比,青島上升5位,升至第10。從長遠(yuǎn)看,“科技創(chuàng)新競爭力”是一個相比于“綜合競爭力”更應(yīng)該引起青島重視的一項指標(biāo)。

再往前,2020年12月26日,科技部和中國科學(xué)技術(shù)信息研究所分別公布《國家創(chuàng)新型城市創(chuàng)新能力監(jiān)測報告2020》和《國家創(chuàng)新型城市創(chuàng)新能力評價報告2020》,青島排名第10。

青記此前在《山東代省長周乃翔首次青島調(diào)研的現(xiàn)實意義》中表示,如何將創(chuàng)新真正放到第一核心位置,將是青島下一個十年能否在城市能級上更進(jìn)一步的關(guān)鍵所在�，F(xiàn)在來看,青島讓人看到了希望。

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11月1日,在第一個“青島企業(yè)家日”到來之時,青島召開弘揚(yáng)企業(yè)家精神促進(jìn)制造業(yè)高質(zhì)量發(fā)展座談會。參加座談會的有100多位企業(yè)家和商協(xié)會代表,發(fā)言的有8位。分別是海爾張瑞敏、海信周厚健、青啤黃克興、正大謝炳、中車四方田學(xué)華、山東省港口集團(tuán)霍高原,賽輪袁仲雪、青島云路李曉雨。這些企業(yè)都有一個鮮明的標(biāo)簽,格外注重創(chuàng)新。其中,海爾、海信和青啤,都擁有國家重點實驗室。青島啤酒集團(tuán)黨委書記、董事長黃克興以”實干實踐創(chuàng)造高質(zhì)量發(fā)展實績”為題分享了青啤的高質(zhì)量跨越式發(fā)展戰(zhàn)略——青啤集團(tuán)以啤酒為核心的快樂板塊逆勢增長,以飲品為核心的健康板塊健康發(fā)展,以消費(fèi)者體驗為核心的時尚板塊全國布局,智慧供應(yīng)鏈創(chuàng)新發(fā)展,公司業(yè)績在連續(xù)三年高速增長的基礎(chǔ)上,2021年前三季度再創(chuàng)歷史新高。其實,支撐青啤高質(zhì)量轉(zhuǎn)型發(fā)展的是,一方面是青啤百年的積淀,另一方面就是青啤對研發(fā)創(chuàng)新的重視,以及長期搭建搭建的科研體系。

2018年科技部發(fā)布的《 99個企業(yè)國家重點實驗室評估結(jié)果的通知》中,只有25家獲評優(yōu)秀,其中就包括海爾數(shù)字化家電國家重點實驗室和青島啤酒啤酒生物發(fā)酵工程國家重點實驗室。中車四方則有與青島市共同建設(shè)的國家高速列車技術(shù)創(chuàng)新中心,這也是中國第一個國家技術(shù)創(chuàng)新中心。山東港口集團(tuán)青島港“連鋼創(chuàng)新團(tuán)隊”,去年年底被授予“時代楷�！睒s譽(yù)稱號。另外三家企業(yè)正大、賽輪和青島云路,一家外企,兩家民企,則是硬科技領(lǐng)域創(chuàng)新的代表。尤其是剛剛成為青島第五家科創(chuàng)板上市公司的青島云路,是埋頭創(chuàng)新、真正靠技術(shù)突破市場的典型。從某種意義上來說,這8家企業(yè)所代表的創(chuàng)新思路將是青島未來產(chǎn)業(yè)提升的關(guān)鍵。

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最新數(shù)據(jù)顯示,青島前三季度規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)研發(fā)支出同比增加了29．5%,這個速度也是高于工業(yè)增加值的增速。還有一項很重要的數(shù)據(jù),前三季度,青島規(guī)模以上科學(xué)研究和技術(shù)服務(wù)業(yè)營業(yè)收入同比增加53．4%。這些都說明,青島的企業(yè)越來越意識到科技創(chuàng)新的重要性,愿意加大研發(fā)投入。11月5日,青島啤酒科技研發(fā)中心(國家重點實驗室新基地)開工儀式在青島藍(lán)谷舉行。

此前,5月20日,青島啤酒公司與青島藍(lán)谷管理局舉行簽約儀式,以我國釀酒領(lǐng)域唯一的“啤酒生物發(fā)酵工程國家重點實驗室”為基礎(chǔ)的青島啤酒科技研發(fā)中心落戶青島藍(lán)谷。

青島啤酒科技研發(fā)中心將面向全球,對標(biāo)世界一流,與國際知名研究院所協(xié)同打造多家聯(lián)合實驗室,打造一座集學(xué)術(shù)交流、新品研發(fā)、人才培訓(xùn)、 消費(fèi)者體驗于一體的研發(fā)創(chuàng)新中心新地標(biāo)。

在啤酒行業(yè)存量市場飽和、“高端化”賽道競爭愈發(fā)激烈的當(dāng)下,青島啤酒之所以能持續(xù)保持領(lǐng)先優(yōu)勢,背后就是強(qiáng)大的科研體系支撐。通過獨(dú)創(chuàng)的風(fēng)味圖譜解析能力,青啤能夠把消費(fèi)者模糊的、朦朧的口味需求,利用風(fēng)味圖譜技術(shù)轉(zhuǎn)化為數(shù)字化指標(biāo),然后通過青島啤酒六大核心技術(shù),將數(shù)字化指標(biāo)轉(zhuǎn)化為獨(dú)特配方和釀造技術(shù),從而制造出一杯杯至臻至美的青島啤酒。直觀一點說就是,一杯啤酒的好壞不再停留在玄學(xué)層面,而是有了可定性、可量化的指標(biāo)。

青島啤酒通過建立完善的科技研發(fā)體系,形成了行業(yè)領(lǐng)先的研發(fā)實力,掌握了一系列核心技術(shù),科技的力量,為這艘航行百年的巨輪裝上了最快、最先進(jìn)的引擎。10月28日晚間,青島啤酒發(fā)布2021年三季度報告。前三季度,青島啤酒共實現(xiàn)產(chǎn)品銷量708．2萬千升;實現(xiàn)營業(yè)收入267．71億元,同比增長9．62%;實現(xiàn)凈利潤36．11億元,同比增長21．25%。凈利潤對比正常年份的2019年同期,增長39．64%,青島啤酒的營業(yè)收入、凈利潤雙雙再創(chuàng)歷史最好業(yè)績。

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對于青島來說,重塑制造業(yè)優(yōu)勢,培育更多創(chuàng)新性更強(qiáng)的新經(jīng)濟(jì)企業(yè),還要特別注重創(chuàng)新力量的引進(jìn)。尤其是,青島新經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)在全國不占優(yōu)勢之下,青島需要格外注重高�？蒲袡C(jī)構(gòu)、新型研究院的引進(jìn),特別是跟青島優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)相關(guān)、跟企業(yè)合作密切的研究機(jī)構(gòu)的引進(jìn)。

一個例子是,山東大學(xué)青島校區(qū)啟用后,在青島就業(yè)的山大畢業(yè)生人數(shù)從過去的每年200多人驟升至1000多人。去年6月,青島啤酒就與山東大學(xué)共同組建“藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)生物技術(shù)國家重點實驗室聯(lián)合體”,雙方將在原料性能、數(shù)字化智能化配方、啤酒可飲性和健康等方向上開展前沿、共性、重大關(guān)鍵技術(shù)的研究,“解碼”啤酒發(fā)酵行業(yè)高科技技術(shù)難題,給整個中國啤酒產(chǎn)業(yè)帶來更大的發(fā)展空間。

在青島啤酒生物發(fā)酵工程國家重點實驗室的學(xué)霸隊伍中,有來自德國不來梅大學(xué)、北京大學(xué)、浙江大學(xué)、山東大學(xué)、中國海洋大學(xué)的博士,2000年成立中國啤酒行業(yè)第一個博士后工作站,還有42位國家級啤酒品酒師,占全國的42%,其中15位終身評委,青啤占7席。

再比如,另一家與企業(yè)共建的北航青島研究院,通過碩士、博士和博士后等培養(yǎng),在材料工程、電子信息、計算機(jī)、機(jī)械、交通、精密儀器與光電等6大學(xué)科領(lǐng)域為青島新經(jīng)濟(jì)發(fā)展儲備了人才。當(dāng)前熱炒的元宇宙概念,青島之所以能占有一席之地,一方面要?dú)w功于青島的提前布局,培育了小鳥看看等頭部企業(yè),另一方面北航青島研究院的人才支撐也至關(guān)重要。

青島已經(jīng)意識到,抓創(chuàng)新必須支持創(chuàng)新資源向企業(yè)集聚,加速人才、項目、獎勵、平臺等各類創(chuàng)新政策資源流向科技企業(yè),真正將技術(shù)創(chuàng)新的話語權(quán)交給企業(yè)。青島在全市范圍內(nèi)開展的攻關(guān)“揭榜掛帥”創(chuàng)新模式,一方面為企業(yè)研發(fā)創(chuàng)新提供了技術(shù)和人才保障,另一方面也讓科技研發(fā)更密切聯(lián)系市場,吸引更多高層次科研人員留在青島。

據(jù)科技日報報道,青島啤酒科技研發(fā)中心和四川大學(xué)青島研究院共同建立了“食品啤酒包裝材料與裝備創(chuàng)新工程中心”,經(jīng)過3年科研攻關(guān),攻克了瓶蓋密封墊粒料依賴進(jìn)口難題,實現(xiàn)材料與生產(chǎn)裝備技術(shù)國產(chǎn)化,材料價格遠(yuǎn)低于進(jìn)口材料。根據(jù)測算,全部投產(chǎn)后年產(chǎn)值可達(dá)2億元以上。據(jù)了解,青島市科技專項資金重點支持企業(yè)比重達(dá)到81%,明年這一數(shù)字將達(dá)到90%以上