近年來，食品、化妝品等消費(fèi)品安全事件頻發(fā)，無論是2008年的奶粉三聚氰胺事件，或是從2011年開始就屢被曝光但又屢禁不止的地溝油事件，還是備受關(guān)注的化妝品致癌事件，都體現(xiàn)出消費(fèi)品行業(yè)在生物毒性檢測(cè)數(shù)據(jù)、產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)管理的缺失。

水中銀通過應(yīng)用獲諾貝爾獎(jiǎng)技術(shù)的生物科技，創(chuàng)新性的研發(fā)了 “魚胚胎”安全毒性檢測(cè)技術(shù)，通過非動(dòng)物檢測(cè)手段，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)品快速、高通量的生物毒性檢測(cè)。水中銀的實(shí)驗(yàn)室是亞太地區(qū)首家可進(jìn)行魚胚胎毒性測(cè)試并獲ISO 17025 認(rèn)證的檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，其檢測(cè)結(jié)果獲100多個(gè)國家和經(jīng)濟(jì)體認(rèn)可。

香港城市大學(xué)轉(zhuǎn)化，聚焦生物毒性檢測(cè)

早在三十年前，魚胚胎用于藥物篩選就已經(jīng)作為一種成熟技術(shù)廣泛應(yīng)用于制藥領(lǐng)域。此外，魚胚胎在人類疾病模型建立、轉(zhuǎn)基因及基因敲除等實(shí)驗(yàn)醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的應(yīng)用也逐漸擴(kuò)展�！叭绻�魚胚胎技術(shù)能夠用在藥物領(lǐng)域，為什么不能用在食品、化妝品這些日常消費(fèi)品領(lǐng)域呢？” 回憶起創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，水中銀小魚親測(cè)的創(chuàng)始人陳子翔告訴動(dòng)脈網(wǎng)。

水中銀創(chuàng)始人陳子翔

彼時(shí)，陳子翔已經(jīng)從香港城市大學(xué)畢業(yè)數(shù)年，了解本校的陳雪平博士正在從事應(yīng)用斑馬魚和轉(zhuǎn)基因鯖鳉魚胚胎檢測(cè)技術(shù)的研究工作。幾經(jīng)波折，陳子翔最終說服了陳雪平博士及其團(tuán)隊(duì)共同推進(jìn)這項(xiàng)技術(shù)的商業(yè)化。2010年，水中銀在香港成立。公司聚焦于研發(fā)魚胚胎應(yīng)用于消費(fèi)品安全檢測(cè)的核心專利技術(shù)，成立五年來，逐漸搭建起覆蓋化妝品、原材料、保健品、食品消費(fèi)品領(lǐng)域的廣泛的全球?qū)＠�池�?/p>

2016－2018年間，水中銀陸續(xù)完成B輪以及B＋輪融資，歷史投資方包括南豐集團(tuán)、普華永道、美商中經(jīng)和集團(tuán)、英諾資本、香港城市大學(xué)基金、香江集團(tuán)、六合集團(tuán)、Babaluba Industries Group、Bridgefield及多個(gè)投資銀行家。水中銀是普華永道（PwC）首家戰(zhàn)略投資的“生物科技＋互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)”公司，并與中國檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)（CCIC）達(dá)成戰(zhàn)略聯(lián)盟。

作為水中銀的聯(lián)合創(chuàng)始人及首席技術(shù)官，陳雪平博士擁有10多年毒理學(xué)研究經(jīng)驗(yàn)及20多項(xiàng)國際專利且全在商業(yè)化應(yīng)用，是轉(zhuǎn)基因鯖鳉魚技術(shù)的聯(lián)合發(fā)明人之一，其技術(shù)還榮獲第43屆日內(nèi)瓦國際發(fā)明展全球至高榮譽(yù)大獎(jiǎng)等多項(xiàng)國際大獎(jiǎng)。她在魚胚胎測(cè)試技術(shù)應(yīng)用，發(fā)現(xiàn)食品和化妝品等日常消費(fèi)品潛在風(fēng)險(xiǎn)，追溯毒性源頭，改善產(chǎn)品品質(zhì)等領(lǐng)域累計(jì)了豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。她也是歐盟及英國注冊(cè)毒理學(xué)家，香港食品及環(huán)境衛(wèi)生咨詢委員會(huì)委員之一。

2017年5月，作為水中銀在內(nèi)地的首家全資子公司，小魚親測(cè)科技（廣州）有限公司正式成立，公司致力打造消費(fèi)品安全信息平臺(tái)，向消費(fèi)者提供母嬰、美妝、個(gè)人護(hù)理、食品等產(chǎn)品安全信息及檢測(cè)報(bào)告。

應(yīng)用諾貝爾獎(jiǎng)的生物科技技術(shù)

水中銀的核心生物毒性檢測(cè)技術(shù)包括斑馬魚胚胎急性毒物檢測(cè)技術(shù)和轉(zhuǎn)基因鯖鳉魚胚胎慢性毒物測(cè)試。其中，斑馬魚胚胎急性毒檢測(cè)技術(shù)可以一次檢測(cè)1000種有害物質(zhì)，當(dāng)檢測(cè)到急性有毒物質(zhì)時(shí)，魚胚胎會(huì)在48小時(shí)后出現(xiàn)心臟水腫等異常情況，嚴(yán)重時(shí)會(huì)直接死亡。鯖鳉魚胚胎慢性毒物測(cè)試應(yīng)用了2008年諾貝爾得獎(jiǎng)技術(shù)——綠色熒光蛋白標(biāo)記技術(shù)，通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)讓鯖鳉魚胚胎具備發(fā)光基因，當(dāng)發(fā)光魚胚胎遇到類雌激素，將在24小時(shí)后發(fā)出綠色熒光，發(fā)光強(qiáng)度取決于有毒物質(zhì)的多少，在嚴(yán)重情況下，魚胚胎不會(huì)發(fā)出綠色熒光而直接死亡。

這種通過魚胚胎實(shí)現(xiàn)的生物毒性檢測(cè)屬于非動(dòng)物檢測(cè)，解決了當(dāng)前動(dòng)物檢測(cè)的困擾，是未來生物測(cè)試的大趨勢(shì)。相較于繁殖周期長，檢測(cè)時(shí)間長達(dá)數(shù)周的通過老鼠的生物毒性檢測(cè)方式，魚胚胎檢測(cè)具有快速、高通量的優(yōu)勢(shì)。

目前，水中銀已和歐萊雅、妮維雅、珂潤、強(qiáng)生、麗得姿、花王、碧柔、伽藍(lán)、相宜本草、瑪麗黛佳、屈臣氏、膜法世家、東陽光等國內(nèi)外知名化妝品企業(yè)與諾斯貝爾、雅純、高寶等知名的ODM／OEM達(dá)成廣泛的合作，在頭部100的企業(yè)有超過60％的滲透率。水中銀魚胚胎技術(shù)正在立項(xiàng)，將成為化妝品、食品、乳制品、保健品等多個(gè)消費(fèi)品領(lǐng)域國際與國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)。

水中銀小魚親測(cè)部分合作伙伴

生物科技＋互聯(lián)網(wǎng)公司

當(dāng)然，生物毒性安全檢測(cè)并不是水中銀的終點(diǎn)，而是新的起點(diǎn)。水中銀不僅是一家生物科技公司，也是一家互聯(lián)網(wǎng)公司。基于魚胚胎的生物測(cè)評(píng)，可以評(píng)測(cè)出更高安全品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。例如，水中銀開發(fā)的斑馬魚胚胎檢測(cè)技術(shù)，可以多維度的評(píng)價(jià)化妝品功效，包括美白祛斑、抗氧化抗衰老、抗炎祛痘等。

2017年，水中銀結(jié)合其創(chuàng)新生物毒性檢測(cè)技術(shù)，推出了面向消費(fèi)者的互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)小魚親測(cè)。小魚親測(cè)擁有多種互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品形態(tài)，包括網(wǎng)站、小程序、APP、小紅書、微博、今日頭條等，定期公布常用日用品檢測(cè)報(bào)告及榜單。于C端用戶而言，小魚親測(cè)可以為他們提供優(yōu)品搜索平臺(tái)，購物指南，并作為個(gè)人消費(fèi)者的安全信息入口，了解消費(fèi)品領(lǐng)域的各類資訊。于B端客戶而言，小魚親測(cè)是優(yōu)品品牌的宣傳和曝光渠道，也是其產(chǎn)品的安全、功效強(qiáng)有力的背書。

小魚親測(cè)的測(cè)評(píng)榜單是以細(xì)分品類劃分，目前已經(jīng)發(fā)布了眼霜、口紅、兒童濕紙巾、冰淇淋等多類消費(fèi)品榜單。公司還與媽媽網(wǎng)、南都鑒定、小紅書、京東等多個(gè)大型互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，以及流量明星G．E．M．鄧紫棋建立合作，根據(jù)不同流量平臺(tái)精準(zhǔn)推薦人群，提高產(chǎn)品轉(zhuǎn)化率。目前，小魚親測(cè)擁有超過100萬用戶及粉絲，每期榜單獲超過一千萬用戶關(guān)注。

同時(shí)，數(shù)年的積累中，水中銀已建立了超過一萬個(gè)護(hù)膚化妝品與原材料的生物毒性安全數(shù)據(jù)庫，覆蓋80％的日用消費(fèi)品�；�于該數(shù)據(jù)庫以及全球?qū)＠�池，水中銀可以為消費(fèi)品生產(chǎn)企業(yè)提供原材料配方分析、供應(yīng)鏈管理等服務(wù)。這種生物科技與互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的組合也讓水中銀獲得2015年“達(dá)沃斯創(chuàng)新先鋒的獎(jiǎng)項(xiàng)“。

目前，水中銀小魚親測(cè)生物科技已經(jīng)在北京、上海、深圳等多個(gè)地方政府的支持與落地，協(xié)助企業(yè)提升國際競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。在北京，水中銀小魚親測(cè)獲得國家市監(jiān)局、中糧、首農(nóng)等政府與企業(yè)機(jī)構(gòu)的支持，后者將協(xié)助公司創(chuàng)新魚胚胎技術(shù)及相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的推廣，并與京港匯簽約，在未來共同發(fā)布“食品安全指數(shù)”；在上海，公司與上海市場(chǎng)監(jiān)督局、海關(guān)、東方美谷、龍頭企業(yè)合作，共同打造上�！皷|方美谷”國際平臺(tái)；在深圳，與深圳市疾控中心，深消協(xié)，深圳健康促進(jìn)協(xié)會(huì)進(jìn)行戰(zhàn)略合作，共同打造“健康產(chǎn)品平臺(tái)”。

未來，水中銀將與更多相關(guān)企業(yè)和機(jī)構(gòu)攜手并進(jìn)，在“以持續(xù)領(lǐng)先的測(cè)評(píng)科技，給全球的消費(fèi)者及企業(yè)提供更安全有效的選擇，賦予世界健康美好的力量”這一企業(yè)使命的驅(qū)動(dòng)下，通過前沿的生物科技助力更多企業(yè)打造優(yōu)秀產(chǎn)品品質(zhì)，成就卓越品牌，與更多垂直平臺(tái)進(jìn)行戰(zhàn)略合作，聯(lián)合推出更多榜單，為消費(fèi)者提供更安全可靠的購物指引。