文｜胡小鳳

“沒有玻尿酸，很多女明星都活不下去！”明星大S曾如是說。

在顏值即正義時代，玻尿酸成了眾多愛美人士離不開的美顏神器，被譽為“上帝用來制造亞當和夏娃的黏土”，廣泛應用于醫(yī)療、醫(yī)美領域、各類化妝護膚產(chǎn)品中。

這還遠遠不夠，瞄準女性消費者對美的極致追求，玻尿酸的內(nèi)涵和外延正在無限擴大，滲透到人們生活的方方面面。

玻尿酸飲用水、玻尿酸氣泡水、玻尿酸軟糖等如雨后春筍般冒出來；還有商家將玻尿酸原液加入T恤和床上四件套中，稱在穿衣睡覺過程中都可以養(yǎng)膚變美；可愛的貓貓狗狗也要“消費升級”，打著幫助主子們強健關節(jié)、光滑皮毛的口號，玻尿酸被加入寵物糧。

一個“萬物皆可玻尿酸”的時代來臨，一張以美麗為名的網(wǎng)正編織得越來越密。

而這一切的幕后推手——全球最大的玻尿酸廠商華熙生物，自然賺得盆滿缽滿。其7月1日發(fā)布的業(yè)績快報顯示，2021年上半年，公司的營業(yè)收入預計增長95％－105％，凈利潤與扣非凈利潤預計分別增長30％－40％、25％－40％。

玻尿酸食品元年

“世界玻尿酸看中國，中國玻尿酸看山東�！比�球玻尿酸銷量排名前五的企業(yè)均為清一色的山東企業(yè)，其中以華熙生物為首。

玻尿酸廣泛分布于人體的結締組織、上皮組織和神經(jīng)組織內(nèi)，以良好的保水性、潤滑性、黏彈性、生物降解性及生物相容性等特征而聞名。早期的玻尿酸采集，是從動物組織中提取，1公斤的玻尿酸需要從200多公斤的雞冠中提取，成本高、效率低、質(zhì)量差。

華熙生物的前身山東福瑞達生物化工有限公司，聯(lián)合山東省藥學科學院、山東正大福瑞達制藥有限公司、“中國玻尿酸之父”凌沛學等，首創(chuàng)了“微生物發(fā)酵法”，降低了玻尿酸的生產(chǎn)成本，提升了產(chǎn)業(yè)化和規(guī)�；�程度，從而奠定了華熙生物全世界最大的玻尿酸生產(chǎn)及銷售企業(yè)的行業(yè)地位。

弗若斯特沙利文的報告顯示，中國2018年玻尿酸原料的總銷量已經(jīng)占據(jù)全球總銷量的86％，全球前五大供應商——華熙生物、焦點生物、阜豐生物、東辰生物、安華生物全部來自山東。

玻尿酸可應用于醫(yī)療、化妝品和功能性食品領域。相比國外玻尿酸在食品領域的應用，國內(nèi)的食品級玻尿酸還是一片藍海。

據(jù)英敏特全球新產(chǎn)品數(shù)據(jù)庫數(shù)據(jù)，截至2020年5月，全球含玻尿酸的食品共有2000多個，其中普通食品554個，涵蓋飲料、酸奶、口香糖、果醬、果凍、沙拉醬、茶粉、速溶湯、蜂蜜、軟糖、面條、綠茶等。

早在2004年，華熙生物就啟動了在食品中添加玻尿酸的申報。直到2021年1月7日，衛(wèi)健委才正式批準華熙生物以玻尿酸為新食品原料的請求，產(chǎn)品使用范圍從原來的僅作為保健食品原料添加劑，擴大到乳及乳制品、飲料類、酒類、可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果、冷凍飲品。

乘著政策的春風，今年以來國內(nèi)掀起了一股“可食用玻尿酸”風潮，一大批玻尿酸食品爭先亮相，各種玻尿酸飲用水、氣泡水、新茶飲、酸奶、糖果等層出不窮。

華熙生物率先推出了國內(nèi)首個玻尿酸食品品牌“黑零”，包括透明質(zhì)酸咀嚼片、軟糖、西洋參飲等6款產(chǎn)品，主打健康瘦身、安眠舒壓、護肝養(yǎng)胃、美白抗氧化等功效；后又推出首款玻尿酸飲用水“水肌泉”，讓消費者“美美地喝水，喝水美美的”；甚至還有玻尿酸寵物糧，據(jù)稱具有降低關節(jié)病、保護腸胃、為寵物皮毛補水的奇效。

福瑞達醫(yī)藥也不甘落后，推出了口服玻尿酸產(chǎn)品“善顏口服透明質(zhì)酸鈉”。

布局玻尿酸食品賽道的還有各類食品公司、保健品公司，個個宣稱“吃了就能變美”、“喝出水光肌”、“養(yǎng)出少女肌”。

網(wǎng)紅飲料品牌漢口二廠推出首款玻尿酸氣泡水“哈水”，稱一瓶相當于4次面膜、3支美容劑的玻尿酸添加量；營養(yǎng)代餐食品品牌WonderLab上市首款口服玻尿酸軟糖；屋里可可推出玻尿酸可可粉“SuperCocoa”；樂純酸奶推出玻尿酸酸奶“你好肌膚”；樂樂茶推出含有玻尿酸成分的“粉椰水光凍”；SMEAL司繆推出玻尿酸血橙飲；老字號同仁堂推出植物飲料“透明質(zhì)酸鈉煙酰胺飲”；湯臣倍健推出玻尿酸口服液“Yep水光瓶”……

這些食品里面的玻尿酸原材料，大都來自華熙生物，比如WonderLab、漢口二廠、屋里可可、樂純、樂樂茶、同仁堂等。

正如華熙生物董事長兼總經(jīng)理趙燕在7月9日的研討會上所說：“今年是透明質(zhì)酸鈉應用于普通食品的‘元年’�！�